option-span
Бесплатный шаблон для InSales

Добро пожаловать в сыроварню Premiolla!
Сыры, сваренные в Санкт-Петербурге по старинным рецептам Умбрии
Мы создаем универсальную моду
Моцарелла | Mozzarella Bocconcini

Молодой сыр Моцарелла Боккончини - популярный итальянский сорт сыра, благодаря своему нежному вкусу и минимальному содержанию соли.

Традиционная упаковка - «шар» большого размера в рассоле. Молодой сыр Моцарелла Premiolla Bocconcini производится из свежего коровьего молока фермерских хозяйств с использованием итальянской закваски.

Попробуйте вкус настоящего итальянского сыра, сваренного в Петербурге.

 

О нас (картинка слева) Блок 1
Страккино | Stracchino

Страккино Premiolla – мягкий сыр с тонкой корочкой белого цвета.
История этого сыра началась в провинции Гросетто в Северной Италии, именно оттуда произошло и второе его наименование - «уставший» сыр.

По одной из версий, коровы, из молока которых делался этот сыр, возвращались с альпийских пастбищ «stracch con», и, конечно, были «уставшими».

Premiolla дарит неповторимый вкус Страккино в лучших итальянских традициях.

О нас (картинка слева) Блок 2
Качотта | Caciotta

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока с выдержкой от 3-х месяцев.

Качотта – это поистине традиционный фермерский сыр, имеет полумягкую текстуру и кремовую, плотную консистенцию. Сыр покрывается легкой желтоватой корочкой, а внутренняя часть бледно-желтого цвета.

О нас (картинка слева) Блок 3
Классико | Classico

Классический полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока с выдержкой от 3-х месяцев.

Имеет сбалансированный, лёгкий сливочный вкус. Более зрелый сыр имеет твёрдую консистенцию и выраженный сырный вкус. Хорошо плавится, поэтому его можно использовать, как главный ингредиент для приготовления «Фондю», а так же этот сыр хорошо сочетается с лёгкими сортами полусладкого вина.

О нас (картинка слева) Блок 4
Капра | Capra

Полутвёрдый сыр из цельного козьего молока со сроком созревания не менее 3-х месяцев.

Сыр имеет лёгкий вкус и аромат козьего молока, а жемчужный белый цвет и плотная консистенция придают сыру индивидуальность. Этот сыр поистине для гурманов, так как после 4-х месяцев выдержки он приобретает пикантный и острый вкус.

О нас (картинка слева) Блок 5
Але Ночи | Ale Noci

С пажитныком. Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания от 3-х месяцев.

Имеет выраженный сырный вкус с ореховыми нотками в послевкусие. Консистенция сырного теста пластичная, на разрезе имеет единичные глазки неправильной формы.

О нас (картинка слева) Блок 6
Паприка | Papriсa

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания не менее 3-х месяцев.

Имеет плотную консистенцию, выраженный аромат и вкус сладкой паприки и лёгкую остроту перца чили. Этот сыр хорошо сочетается с тёмными сортами пива.

О нас (картинка слева) Блок 7
Аглио | Aglio

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания не менее 3-х месяцев.

Имеет плотную консистенцию. Это один из самых запоминающихся сыров линейки «Премиолла». Он имеет богатую палитру вкуса, так как сочетает в себе пикантный вкус свежего чеснока и лёгкий аромат прованских трав, которые и входят в состав этого сыра.

О нас (картинка слева) Блок 8
Кумино | Cumino

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания не менее 3-х месяцев.

Консистенция сырного теста плотная, ароматный тмин придает пикантные нотки и легкое послевкусие.

О нас (картинка слева) Блок 9
Пепе Неро | Pepe Nero

Полутвердый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания не менее 3-х месяцев.

Имеет плотную консистенцию и пикантную остроту черного перца, которую приобретает в результате длительной выдержки.

О нас (картинка слева) Блок 10
Тартуфо | Tartufo

Это поистине королевский сыр — попробовав его однажды, вы не сможете забыть его вкус.

Прекрасный аромат трюфеля, в сочетании с великолепным вкусом, станет настоящей находкой для гурманов.

О нас (картинка слева) Блок 11
Кориандоло | Сoriandolo

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания не менее 3-х месяцев.

Оригинальный сыр, в который влюбляешься с первого вкуса. Этот экзотический сыр имеет мягкий, нежный вкус и богатый аромат пряности кориандра.

О нас (картинка слева) Блок 12
Выдержанный | Stagionato

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока со сроком созревания не менее 6 месяцев.

Зрелый, выдержанный сыр , имеющий твёрдую, но зернисто-рассыпчатую, маслянистую консистенцию и ореховый привкус. Можно подать с грушей, грецкими орехами или с медом.

О нас (картинка слева) Блок 13
Сливочный | Crema

Полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока с выдержкой от 3-х месяцев.

Плотный, гладкий, эластичный сыр с нежным ореховым вкусом и пряно-сладковатым ароматом. Он очень хорошо плавится, поэтому идеально подходит для соусов и запеканок. Придает блюдам мягкий, сливочный аромат.

О нас (картинка слева) Блок 14
Итальяна | Italiana

Полумягкий столовый сыр кремового цвета с белым краем.

Один из самых распространенных сыров центральной Италии. Славится многообразием вариантов приготовления – в него добавляют зелень, оливки, приправы, сыр коптят и даже промывают красным вином. Premiolla производит классический вариант в форме цилиндрической головки.

Контакты
Мы в Instagram
@premiolla
Подпишись на наш аккаунт и будь всегда в курсе выставок, мероприятий и акций. При подписке на наш аккаунт получи скидку в нашем магазине.
Подробнее  
Корзина
Сыроварня Premiolla
+7 (962) 684 54 45 Обратный звонок